Всех православных поздравляю с Рождеством, ну а католиков с праздником святой Эпифании (Epiphanie) или Богоявления.
На этот праздник во Франции принято есть Galette des Rois (в переводе - Пирог королей или Королевский пирог), в котором раньше обязательно прятали боб. Сейчас это, правда, не боб, а какой-нибудь керамический сказочный, мифический или диснеевский персонаж. Пирог разрезается по количеству членов семьи, самый младший прячется под столом и ему отводится самая важная роль - он говорит кому достанется следующий кусочек пирога. И каждый малыш надеется, что именно ему достанется боб. Кстати, тот, кому достанется боб, надевает золотую корону, которая в обязательном порядке прилагается к пирогу. Могу от себя добавить, что несмотря на внешнюю скромность пирога, он необычайно, по-королевски вкусен. Если его лень печь, то в любом супермаркете на выбор с разными начинками, мы обычно покупаем с франжипановой. А тем, кто живет вне Франции, советую его попробовать испечь, рецепт простой, а удовольствия от его поедания будет всем.
Православным - Волшебного Рождества!
На этот праздник во Франции принято есть Galette des Rois (в переводе - Пирог королей или Королевский пирог), в котором раньше обязательно прятали боб. Сейчас это, правда, не боб, а какой-нибудь керамический сказочный, мифический или диснеевский персонаж. Пирог разрезается по количеству членов семьи, самый младший прячется под столом и ему отводится самая важная роль - он говорит кому достанется следующий кусочек пирога. И каждый малыш надеется, что именно ему достанется боб. Кстати, тот, кому достанется боб, надевает золотую корону, которая в обязательном порядке прилагается к пирогу. Могу от себя добавить, что несмотря на внешнюю скромность пирога, он необычайно, по-королевски вкусен. Если его лень печь, то в любом супермаркете на выбор с разными начинками, мы обычно покупаем с франжипановой. А тем, кто живет вне Франции, советую его попробовать испечь, рецепт простой, а удовольствия от его поедания будет всем.
Православным - Волшебного Рождества!
Profile
lacurieuse- lacurieuse
Comments
Вот так нашла и сразу же потеряла такую редкую fève : )
Вот недавно цепочку серебрянную купленную в Успенском соборе в Сергиев посаде тоже посеяла , где не знаю . Но всегда говорю, спасибо господи, что взял деньгами и вещами ...
Я ,как и ты жаль,"забыл и живешь дальше..
С Рождеством!
У меня уже целая коллекция фигурок. Правда попадаются они мне редко, при дележке пирога… приходится отбирать)))
Спасибо!
с Новым годом, Рождеством и Крешением!
здоровья прежде всего!
А эти галеты до сих пор везде в продаже, прохожу мимо и закрываю глаза, чтобы удержаться от соблазна купить. Просто пора остановиться. ))